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김소은: 새 문서: NOTOC
오숙자
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새 문서

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<div class="hide-txt">오숙자</div>
{{기본정보테이블
|이름=오숙자
|한자명=
|영문명=
|이칭=
|생몰년도=1942~
|성별=여
|국적=대한민국
|출생지=광주광역시 광산구 삼도동
|위도(latitude)=35.1283307
|경도(longitude)=126.6916652
|InfoURL=https://public.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/오숙자
|iconURL=https://dh.aks.ac.kr/~metaArchive/gwangju/2024/오숙자.jpg
}}

== 정의 및 개요 ==
* [[오숙자]]는 광주의 [[김치]] 명인으로, [[대한민국음식명인]]으로 지정되었다.

== 주요 활동/업적/저서/작품 등 ==

* 1942년 전라남도 나주군 삼도면 도덕리(현 [[광주광역시 광산구]] [[삼도동]])에서 태어났다. [[광주여자고등학교]]를 졸업하였다.
* 어린 시절부터 친정 할머니로부터 집안의 내림음식 만드는 법을 배웠다.
* 배추김치와 물김치의 반반 형태인 [[반지]]를 만드는 명인으로 유명하다. [[반지]]는 [[오숙자]]의 집안에서 겨울철에 집안 어른들이나 손님들에게 내어 놓는 귀한 음식으로, [[오숙자]]의 증조부가 즐겨 먹었다고 한다.
* 1997년 황혜성에게 [[반지]] 담는 과정을 알려주었다. 한복려의 저서 '우리가 알아야 할 김치 100가지'에 [[오숙자]]의 [[반지]] 만드는 방법이 수록되었다.
* 2018년 [[대한민국음식명인]] 제76호([[반지]])로 지정되었다.

== 지역/사건/단체 내 역할 또는 영향력 ==

* [[오숙자]]는 [[김치]]의 본고장임을 내세우는 광주에서 최초로 지정된 [[김치]] 명인이다. [[대한민국음식명인]] 중 김치류로 선정된 6번째 명인이며, 광주에서는 최초다.
* [[오숙자]]는 광주 대표음식 전시전, [[광주김치축제]] 등에 참여하며 [[반지]] 시연 및 체험 등의 활동을 진행하고 있다.

== 관련 항목 ==
{{관련항목태그
| 김치
| 광주여자고등학교
| 반지
| 대한민국음식명인
| 광주김치축제
}}

== 의미관계망 ==
{{SemanticGraph | key=오숙자}}

== 지도 ==
{{구글지도 | 위도=35.1283307| 경도=126.6916652| 줌=16 }}

== 참고자료 ==
{| class="wikitable" style="width:100%"
! style="width:15%" | Type || style="width:20%" | Resource || style="width:35%" | Title/Index || style="width:30%" | URL
|-
| 웹리소스 || 남도일보 || 광주·전남 첫 김치류 식품명인 탄생(2018-12-19, 김용석 기자) || https://www.namdonews.com/news/articleView.html?idxno=502749
|-
| 웹리소스 || 광주매일신문 || “지역 향토음식 계승·발전 힘쓰겠다”(2019-01-07, 최환준 기자) || http://kjdaily.com/article.php?aid=1546856830457694062
|-
| 웹리소스 || 홈페이지 || 전남여자중·고등학교 총동창회 || http://www.cnygo.com/xboard/board.php?mode=view&number=1634&tbnum=4&sCat=0&page=4&keyset=W_NAME&searchword=%EC%9A%B4%EC%98%81%EC%9E%90
|-
| 동영상 || 한국인의 밥상 || [628회] 한국인의 밥상 || https://vod.kbs.co.kr/index.html?source=episode&sname=vod&stype=vod&program_code=T2010-1657&program_id=PS-2023188018-01-000&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00&section_code=05&section_sub_code=04
|}

== Contextual Relations ==
{| class="wikitable" style="width:100%"
! style="width:15%" | Source || style="width:15%" | Target || style="width:20%" | Relation || style="width:25%" | Attribute || style="width:25%" | Remark(Note)
|-
| 오숙자 || 김치 || || || 오숙자는 김치 명인이다.
|-
| 오숙자 || 광주여자고등학교 || || || 오숙자는 광주여자고등학교를 졸업하였다.
|-
| 오숙자 || 반지 || || || 오숙자는 반지 명인이다.
|-
| 반지 || 김치 || || || 반지는 김치의 한 종류이다.
|-
| 오숙자 || 대한민국음식명인 || || || 오숙자는 대한민국음식명인이다.
|-
| 오숙자 || 광주김치축제 || || || 오숙자는 광주김치축제에 참여한다.
|}

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오숙자 - 편집 역사

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