영미오리탕 - 편집 역사

2025년 7월 24일 (목) 00:25에 Proofreaderhong님의 편집

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차이 보기

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2024년 1월 26일 (금) 06:24에 김소은님의 편집

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−	[[분류:핵심항목]] [[분류:Actor]] [[분류:Actor/~~2024~~]] [[분류:Store]] [[분류:Store/~~2024~~]] [[분류:오수영]] [[분류:홍승현]]	+	[[분류:핵심항목]] [[분류:Actor]] [[분류:Actor/2023]] [[분류:Store]] [[분류:Store/2023]] [[분류:오수영]] [[분류:홍승현]]

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 | 동영상 || 유튜브 || 광주7미힐미 광주 미식의 역사 (2021-09-30,오매전라도 광주MBC) ||  || https://www.youtube.com/watch?v=7YrF1ADd_iA
 |-
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 ! source || target || relation || attribute || note
 |-
-| [[영미오리탕]] || [[광주_오리탕_골목]] ||  ||  || 영미오리탕은 광주 오리탕 골목에 위치한다.
+| [[영미오리탕]] || [[유동_오리탕거리]] ||  ||  || 영미오리탕은 광주 오리탕 골목에 위치한다.
 |-
 | [[영미오리탕]] || [[김증지]] ||  ||  || 영미오리탕은 김증지가 운영하고 있다.

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 __NOTOC__
 == Definition ==
-*[[영미오리탕]]은 광주광역시 북구 유동 [[광주_오리탕_골목|오리탕거리]]에 위치한 식당이다.
+*[[영미오리탕]]은 광주광역시 북구 [[유동_오리탕거리|유동 오리탕거리]]에 위치한 식당이다.
 *[[영미오리탕]]은 1979년 [[김증지]]가 이모로부터 물려받아 현재까지 운영하고 있다. 광주에서 오리요리인 [[오리탕]]은 [[한정식]], [[송정떡갈비]], [[보리밥]], 광주[[김치]], [[상추튀김]], [[육전]]과 더불어 [[광주7미]]로 불린다.
 *[[영미오리탕]]은 오리요리 거리에서 [[오리탕]]을 제일 먼저 판매한 집이고, 오래 전부터 지역민들 사이에 [[오리탕]]으로 유명한 맛집이다.
-*1980년대 말 유동 일대는 [[오리탕]] 전성시대가 되었는데, 오리가 '건강음식'으로 인식되면서  200m에 이르는 도로가 모두 [[오리탕]] 음식점으로 맛집 군락을 이루며 유동 오리탕거리가 탄생하였다.
+*1980년대 말 유동 일대는 [[오리탕]] 전성시대가 되었는데, 오리가 '건강음식'으로 인식되면서  200m에 이르는 도로가 모두 [[오리탕]] 음식점으로 맛집 군락을 이루며 [[유동_오리탕거리|유동 오리탕거리]]가 탄생하였다.
 *[[오리탕]]에 기본적으로 들깨가 많이 들어가 상당히 녹진한 맛이 특징이다. [[오리탕]]에 미나리를 데쳐먹는 것으로 유명한데 걸쭉한 [[오리탕]] 국물에 데친 미나리가 훌륭한 별미이다.

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 | 참고 || 지역N문화 || 음식점·다방·디저트·식자재광주 유동 오리탕 거리의 맛집, '영미오리탕‘ ||  || https://local.nculture.org/j7jm2
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